Cách nấu canh gà khoai tây đơn giản đúng chuẩn vị

27/05/2023 Tác giả: Ngô Huệ 442

Canh gà khoai tây là một món ăn truyền thống Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị đậm đà cùng sự đa dạng trong cách chế biến. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng vì được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Với những củ khoai tây tươi ngon, kèm theo thịt gà béo ngậy, canh gà khoai tây đã trở thành món ăn được khá nhiều gia đình lựa chọn trong những bữa ăn gia đình. Hãy cùng nhau thử nấu nướng món canh gà khoai tây thơm ngon và dinh dưỡng này nhé!

Nguyên liệu

Nguyên liệu
Canh gà khoai tây là món ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng, được làm từ những nguyên liệu phổ biến và dễ tìm như thịt gà, khoai tây, cà rốt, hành tây, nấm hương, nước dùng, gia vị như muối, đường, tiêu. Đặc biệt, tùy khẩu vị mỗi người có thể thêm thêm tiêu, ớt, chanh, ngò gai để tăng hương vị cho canh.

Cách chế biến

Người ta thường bắt đầu chế biến canh bằng việc chế nhỏ thịt gà, cắt khoai tây, cà rốt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, bạn đun nước dùng lên, cho thịt gà vào nấu chín, cùng với khoai tây và cà rốt. Khi khoai tây và cà rốt đã chín mềm, bạn tiếp tục cho nấm hương vào nồi. Với gia vị như muối, đường, tiêu, bạn có thể thêm vào từ từ cho phù hợp khẩu vị của gia đình mình. Khi canh sôi lại, bạn có thể tắt bếp và rắc hành tây và ngò gai đã cắt nhỏ lên trên mặt canh.

Nếu bạn muốn món canh gà khoai tây thơm ngon hơn và hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm một chút ớt hoặc chanh các vào trong nồi.

Với cách chế biến này, bạn sẽ có một bát canh gà khoai tây thơm ngon vừa giòn, vừa ngọt lại bổ dưỡng. Nó không chỉ giúp cơ thể hấp thụ thêm chất dinh dưỡng mà còn giúp giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng. Chúc bạn thành công trong việc làm canh gà khoai tây tại nhà!

Chuẩn bị

Chuẩn bị

Các bước chuẩn bị nguyên liệu

Để chuẩn bị cho món canh gà khoai tây, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 500g thịt gà
– 2 củ khoai tây
– 1 củ hành tím
– 1 củ hành trắng
– Rau thơm
– Muối, đường, tiêu, dầu ăn

Bước đầu tiên, bạn nên chọn thịt gà tươi và rửa sạch. Tiếp theo, lột vỏ củ khoai tây, rửa sạch và cắt thành những múi vừa ăn. Hành tím và hành trắng cũng được rửa sạch và cắt nhỏ.

Các bước chuẩn bị đồ dùng

Để nấu canh gà khoai tây, bạn cần chuẩn bị sẵn các đồ dùng sau:

– 1 nồi
– 1 chảo
– Dao, muỗng, thìa
– Chảo

Trước khi bắt đầu nấu canh gà khoai tây, hãy đảm bảo rằng bạn đã chuẩn bị sẵn tất cả các đồ dùng cần thiết và đặt chúng gần khu vực nấu để không phải di chuyển nhiều. Các dụng cụ nấu ăn như dao, muỗng, thìa sạch sẽ và đã được khử trùng, còn chảo được dầu sẵn để đảm bảo rằng canh gà khoai tây được nấu chín đều và giòn ngon.

Như vậy, bạn đã xong quá trình chuẩn bị cho món canh gà khoai tây. Bây giờ, tất cả những gì còn lại là bắt tay vào nấu ăn. Hãy thực hiện theo các bước trên để có được một món canh gà khoai tây thơm ngon và hấp dẫn.

Nấu canh gà khoai tây

Nấu canh gà khoai tây

Nếu bạn đang muốn tìm công thức nấu canh gà khoai tây thơm ngon, thì đây là bài viết cần đọc! Canh gà khoai tây là món ăn phổ biến và rất dễ làm tại nhà. Đây là một trong những món ăn sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng và no bụng, đặc biệt vào những ngày se lạnh.

Để nấu canh gà khoai tây, cần chuẩn bị các nguyên liệu sau (dành cho 4 người ăn):

– 500g thịt gà (nên chọn thịt đùi gà hoặc cánh gà)
– 500g khoai tây
– 1 củ hành tây
– 2 củ hành tỏi
– 1 cọng rau mùi
– 1 miếng gừng
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 2 muỗng canh dầu ăn
– 1,5 lít nước

Dưới đây là các bước để nấu canh gà khoai tây:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Gà cắt thành từng khúc, khoai tây gọt vỏ và cắt nhỏ, hành tây và tỏi được băm nhuyễn, mùi được cắt khúc và gừng được băm nhỏ.

2. Thịt gà được chiên giòn: Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng, cho đùi gà (hoặc cánh gà) vào phi cho đến khi thịt chín và có màu vàng. Sau khi chiên xong, thịt được vớt ra để riêng.

3. Xào hành tỏi: Cho hành tỏi băm nhỏ vào nồi, đảo đều cho đến khi thơm.

4. Nấu canh: Cho khoai tây vào nồi, đảo đều cho đến khi khoai tây chín mềm, sau đó thêm thịt gà đã chiên vào, đảo đều, rồi cho nước vào.

5. Thêm gia vị: Thêm muối, bột ngọt, tiêu, gừng vào nồi, đảo đều.

6. Nấu canh cho đến khi chín: Đợi canh sôi, giảm lửa iv vào đun khoảng 30 phút cho tới khi thấy khoai tây mềm, thịt gà chín và canh có mùi thơm đầy quyến rũ.

Vậy là bạn đã hoàn thành món canh gà khoai tây thơm ngon rồi! Cứ thử theo công thức này và cả nhà sẽ yêu thích món canh này đấy. Đừng quên chọn từ khóa ‘canh gà khoai tây’ cho bài viết này để được tìm thấy bởi những người đang tìm kiếm công thức nấu ăn phong phú!

Cách dọn tô canh và trang trí

Canh là một món ăn truyền thống của đa số gia đình Việt Nam. Bên cạnh việc chế biến thực phẩm ngon miệng, việc trang trí một bữa ăn góp phần quan trọng trong việc tạo ra một không gian ấm cúng và đẹp mắt. Nhưng làm thế nào để dọn tô canh và trang trí sao cho đẹp mắt, hấp dẫn mà lại không kém phần chuyên nghiệp?

Đầu tiên, bạn cần chọn một bát ăn đẹp, có màu sắc hài hòa với canh. Nếu bạn thích sự đơn giản, có thể chọn những chiếc bát trắng hoặc đen. Nhưng nếu bạn muốn tạo điểm nhấn cho bữa ăn của mình, hãy chọn những chiếc bát có hình in hoa văn, hoặc có màu sắc tươi sáng.

Sau đó, bạn cần trang trí canh. Bạn có thể dùng rau thơm như ngò, rau mùi, hành lá để trang trí. Những lát ớt đỏ, hoặc hạt tiêu cũng giúp canh trông hấp dẫn hơn. Hãy dùng những loại rau cùng màu với canh để tạo sự hài hòa. Như vậy, canh của bạn sẽ trông đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhiều.

Canh gà khoai tây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất dễ làm. Để thưởng thức được món ăn này, trước hết bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bao gồm: gà, khoai tây, hành tím, tỏi, ớt, nước mắm, muối, đường, rau ngò và nước.

Đầu tiên, bạn sẽ làm sạch gà và cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó, chế biến khoai tây theo ý muốn của mình: có thể gọt sợi, làm hạt lựu, hoặc cắt thành những miếng vuông. Tiếp theo, bắc chảo lên bếp và cho tỏi, hành tím vào phi thơm. Sau đó, cho gà và khoai tây vào chảo, đảo đều trong khoảng 5 phút.

Tiếp theo, bạn sẽ cho nước vào, đun sôi trong vòng 20 phút cho đến khi gà và khoai chín mềm. Sau đó, nêm nếm gia vị với muối, đường và nước mắm theo khẩu vị của gia đình. Để canh thơm ngon hơn, bạn có thể thêm rau ngò vào cuối cùng.

Canh gà khoai tây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Để tốt hơn cho sức khỏe, bạn có thể ăn cùng cơm hoặc bánh mì. Nên thưởng thức khi canh còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này. Nếu bạn muốn thêm hương vị đặc biệt cho món canh gà khoai tây của mình, bạn có thể thêm chút chanh vào. Một ly canh gà khoai tây nóng hổi, thơm ngon sẽ là món ăn thích hợp cho mỗi bữa ăn của gia đình.